في البداية دعنا نتعرف على الفوائد العظيمة الذي يقدمها فيتامين ب12 للجسم

يلعب فيتامين ب 12 دورًا رئيسياً في العديد من جوانب الصحة حيث يدعم صحة العظام وتكوين خلايا الدم الحمراء ومستويات الطاقة وأيضا يعمل على تحسين المزاج.

ومن أهم فوائد فيتامين ب 12

تعديل المزاج والصحة العقلية

فيتامين ب 12 أساسي لمجموعة واسعة من وظائف الجسم الحيوية، حيث أكدت الكثير من الدراسات على أهمية فيتامين ب 12 لعمل الجهاز العصبي، وتشكيل خلايا الدم، حيث إنه يساهم في إنتاج النواقل العصبية التي تؤثر على المزاج، وهذا قد يكون السبب في أن بعض الأبحاث تشير إلى أن فيتامين ب 12 قد يكون مفيداً للأشخاص المصابين بالاكتئاب.

يدعم صحة المرأة الحامل والجنين

الأمهات الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 أكثر عرضة للإجهاض أو الولادة المبكرة.

أيضا إذا كانت المرأة تعاني من نقص فيتامين ب 12 في المراحل المبكرة من الحمل، فإن طفلها يكون في خطر متزايد من الإصابة بعيوب خلقية في الأنبوب العصبي وانخفاض الوزن عند الولادة.

لذلك يوصى للحامل جرعة من فيتامين ب12 أعلى من الحصة اليومية الموصى بها لغير الحامل.

يدعم صحة العظام ويقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام

أكدت الكثير من الدراسات أن الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب12 قد يدعم صحة عظامك، كما أن نقص فيتامين ب12 يؤثر بشكل كبير في حركة الجسم ويجعلك أكثر عرضة للسقوط.

يدعم صحة الجهاز العصبي والأعصاب 

يعتبر فيتامين ب12 من أهم الفيتامينات الضرورية لعمل الدماغ والجهاز العصبي بشكل جيد، وله دور فعال في الوقاية من ضمور الدماغ وفقدان الخلايا العصبية وخاصة لدى كبار السن، وبالتالي المحافظة على قوة الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

ما هي جرعة فيتامين ب 12 الموصى بها يومياً

• من الولادة وحتى عمر 6 شهور: 0.4 ميكروغرام.
• الرضع من عمر 7 أشهر – 12 شهر: 0.5 ميكروغرام.
• الأطفال من عمر 1-3 سنوات: 0.9 ميكروغرام.
• الأطفال من عمر 4-8 سنوات: 1.2 ميكروغرام.
• الأطفال من عمر 9-13 سنة: 1.8 ميكروغرام.
• الذكور والإناث الذين تزيد أعمارهم عن 14 عام: 2.4 ميكروغرام.
• المرأة الحامل: 2.6 ميكروغرام.
• المرأة المرضع: 2.8 ميكروغرام.

أطعمة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12

-الكبد و الكلى الحيوانية

تعتبر الكبد والكلى الحيوانية من أفضل مصادر فيتامين ب 12، حيث يحتوي 100 غرام فقط من كبد الضأن على 85.7 ميكروغرام من فيتامين ب 12.

-السردين

يعد سمك السردين من المصادر الغنية بفيتامين ب12، إذ يوفر كوب واحد أكثر من ضعف الاحتياج اليومي لفيتامين ب12.

لحم البقر

يعد لحم البقر مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب12، حيث توفر شريحة واحدة من اللحم البقري حوالي 200% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين.

للحصول على أعلى تركيز من فيتامين ب12 يفضل اختيار اللحوم قليلة الدسم، ومن الأفضل شويها بدلًا من القلي فهذا يساعد في الحفاظ على مستوى أعلى من فيتامين ب12.

الحبوب المدعمة 

 تعد تلك الحبوب خيارًا جيدًا للنباتيين؛ نظرًا لعدم استهلاكهم منتجات اللحوم، بحيث يحتوي كوب واحد من الحبوب المدعمة تقريبًا على حوالي 4.8 غرام من فيتامين ب12.

سمك التونة

يحتوي سمك التونة على العناصر الغذائية العالية وخصوصًا فيتامين ب12، حيث تحتوي وجبة التونة الطازجة، والتي تقارب 100 غرام على حوالي 160% من الكمية الموصى بها من فيتامين ب12.

وتعد التونة المعلبة خيارًا جيدًا للحصول على ذلك الفيتامين بحيث يحتوي 165 غراما من التونة المعلبة بالماء على 85 % من الكمية الموصى بها.

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي جيد أو تناول مكمل غذائي في ضمان تلبية احتياجاتك من فيتامين ب12.

الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب12

• النباتيون: الذين يتجنبون استهلاك المنتجات الحيوانية.
• كبار السن، حوالي 10 – 30% من كبار السن يعانون من سوء امتصاص الفيتامين خاصة فيتامين ب12.
• بعض الأدوية: يؤدي تناول بعض الأدوية لفترات طويلة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12 عن طريق التدخل في الامتصاص الطبيعي للعناصر الغذائية.

إذا كنت معرضًا الإصابة بنقص فيتامين ب12 يفضل إجراء الفحص الخاص به سريعاً 

مختبر الحلول التقنية الطبية يوفر زيارات منزلية مجانية تماماً

احجز الآن